カーベー・ケージ
[カーベーケージ]
三角がチョコハウス
黒いのがチョコシュニッテン
奥の白いのがバームクーフェンデセアー
かなーり以前にも書いたけど、赤坂カーベーケージのドイツ菓子は美味しい。
赤坂で健康診断の後、問診が昼をはさんで、だったので空き時間に寄ってみた。久しぶり。
チョコハウスは、チョコの存在感がザッハトルテみたいな感じ。生クリームを添えると、さらによいかも。
チョコシュニッテン。前にも書いたが、フィリングが独特。イチ押し。
バームクーフェンデセアー。これはね、クリームとバームクーヘンの薄切り(多分)がフィリングなんだね。乙な仕事だねぇ。
「K(カー)」は「コンフェクショナリー(のドイツ語)」、「B(べー)」は「ベーカリー(のドイツ語)」なんだけど、パンの方は食べた事ないんだな。
[official] ドイツ菓子・ドイツパンのカーベーケージ
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